Для приготовления вкусного чахохбили из курицы с помидорами используйте свежие и качественные ингредиенты. Подберите куриное мясо на кости – так блюдо получится более насыщенным по вкусу. Обрежьте лишний жир, чтобы не перегружать готовое блюдо.
Помидоры выбирайте спелые, сладкие. Хорошо подойдут и свежие, и консервированные. Если используете свежие, освободите их от кожицы и нарежьте кубиками. Это добавит сочности и яркого цвета вашему чахохбили.
Не забывайте о специях! Приготовьте необходимый набор: кинза, чеснок, чили и хмели-сунели. Эти пряности создадут неповторимый аромат и обогатят вкус блюда. Начиная жарить курицу, добавьте лук и овощи поочередно, чтобы каждый ингредиент раскрыл свой вкус.
Следуйте рекомендациям и экспериментируйте с пропорциями. Чахохбили прекрасно сочетается с рисом или лепешками. Приятного аппетита!
