Попробуйте приготовить капусту по рецепту, который займет не более 15 минут. Возьмите белокочанную капусту, нарежьте её тонкими полосками, добавьте немного оливкового масла, лимонного сока, соль и перец. Смешайте все ингредиенты и подавайте как легкий гарнир или самостоятельное блюдо. Этот салат не только освежит ваш стол, но и наполнит его витаминами.
Для еще более насыщенного вкуса можно использовать капусту с добавлением моркови. Потертая морковь вместе с капустой создаст яркий контраст в цвете и вкусе. Просто добавьте к нарезанной капусте натертую морковь и заправьте тем же оливковым маслом и лимонным соком. Такую закуску можно сделать заранее и оставить на пару часов в холодильнике для настаивания.
Если время поджимает, рассмотрите вариант жареной капусты. Капусту нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом на сильном огне в течение 5-7 минут. Добавьте чеснок и специи по вкусу. Это блюдо готовится быстро и идеально подходит для ужина. К капусте можно добавить любимые овощи – перец или помидоры. Это придаст блюду яркость и разнообразие.
Быстрые гарниры из капусты: рецепты на скорую руку
Приготовьте капусту на сковороде. Нарежьте её тонкими полосками, добавьте масло, соль и перец. Обжаривайте на среднем огне около 5–7 минут. Добавьте немного уксуса или лимонного сока для легкой кислинки. Подавайте как гарнир к мясу или рыбе.
Сделайте капустный салат. Нарежьте свежую капусту, добавьте натертые морковь и яблоко. Заправьте смесью из масла, уксуса и сахара. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Этот салат отлично дополнит любой обед.
Приготовьте капусту с картофелем на пару. Порежьте картофель кубиками и нарежьте капусту. Варите вместе на пару в течение 15 минут. Посолите, добавьте немного масла и укропа. Быстрый и полезный гарнир готов.
Используйте капусту в запеканке. Смешайте измельченную капусту с вареными макаронами, добавьте яйца и немного сыра. Перемешайте, выложите в форму и запекайте 20 минут при 180°C. Подавайте горячей с сметаной.
Приготовьте капусту с сосисками. Нарежьте капусту и сосиски, обжарьте их вместе на сковороде с луком. Посолите, поперчите и подавайте с хлебом. Такой гарнир готовится за 10–15 минут.
Легкие салаты с капустой для повседневного стола
Попробуйте салат из белокочанной капусты и моркови. Натереть на крупной терке 300 г капусты и 100 г моркови. Добавьте 2 ст. ложки растительного масла и сок половины лимона. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте и дайте настояться 10 минут.
Еще один вариант – салат с краснокочанной капустой и яблоком. Нарежьте 200 г краснокочанной капусты, добавьте 1 натертое яблоко и 50 г грецких орехов. Заправьте 3 ст. ложками оливкового масла и 1 ст. ложкой меда. Можно добавить черный перец для пикантности.
Если хотите что-то необычное, сделайте салат с капустой и авокадо. Порежьте 250 г белокочанной капусты и 1 авокадо, добавьте сок половины лайма, 2 ст. ложки оливкового масла и щепотку соли. Перемешайте и подавайте сразу.
Для легкости можно использовать салат из капусты, редиса и огурца. Смешайте 200 г нашинкованной капусты, 100 г нарезанного редиса и 100 г огурца. Заправьте 2 ст. ложками йогурта и добавьте зелень по вкусу. Такой салат отлично освежает и подходит к разным блюдам.
Скоростной вариант – капустный салат с кукурузой. Смешайте 200 г нашинкованной капусты, 1 банку консервированной кукурузы и 100 г нарезанного сладкого перца. Заправьте оливковым маслом, добавьте соль и перемешайте. Этот салат отлично подходит как гарнир.
Капуста в микроволновке: всего 10 минут на приготовление
Чтобы быстро приготовить капусту в микроволновке, нарежьте её на мелкие кусочки. Обязательно используйте свежий продукт, который сохранит свой вкус и текстуру.
Положите нарезанную капусту в глубокую миску, добавьте немного воды – около 2-3 столовых ложек. Накройте миску крышкой или пленкой, чтобы пар не выходил наружу.
Установите микроволновку на мощность 800 Вт. Готовьте капусту 5-7 минут, время может варьироваться в зависимости от модели вашего устройства и количества капусты. Проверьте готовность, встряхнув миску – капуста должна стать мягкой, но не переваренной.
Промойте капусту холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Добавьте немного масла, соли и перца по вкусу. Можно экспериментировать с добавлением чеснока, лимонного сока или соевого соуса для изысканного вкуса.
Подавайте готовую капусту как гарнир или используйте в салатах. Наслаждайтесь простотой и скоростью приготовления!
Огромный выбор начинок для капустных рулетов за 15 минут
Используйте шпинат и творог для легкой и питательной начинки. Просто обжарьте шпинат с чесноком, смешайте с творогом и заправьте солью и перцем. Быстро, вкусно и полезно!
Для мясной начинки подойдет комбинирование куриного фарша с луком и морковью. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и фарш, готовьте до готовности мяса. Приправьте ваши любимые специи, и начинка готова.
- Рис с грибами: Подготовьте рис, обжарив его с шампиньонами и луком. Добавьте любимые травы, и начинка станет ароматной и сытной.
- Гречка с овощами: Сварите гречку и смешайте с обжаренными болгарским перцем и кабачками. Легко и быстро!
- Фасоль с помидорами: Пюрируйте белую фасоль, смешайте с нарезанными помидорами и базиликом. Пикантный, вегетарианский вариант.
Орехи и изюм в сочетании с морковью создадут необычную сладкую начинку. Натрите морковь, добавьте рубленые грецкие орехи и изюм, заправьте медом.
Не забывайте о сосисках или колбасках. Просто нарежьте, обжарьте с луком и заверните в капустные листья – быстро и вкусно!
Экспериментируйте с начинками на основе картофеля. Натрите картошку, обжарьте с луком и добавьте немного укропа. Это сытный вариант для любителей картошки.
Капустные рулеты с разными начинками легко готовить за 15 минут – выбирайте то, что вам больше по душе, и радуйте себя и близких!