Чтобы сохранить вкус и пользу клюквы, попробуйте приготовить сами варенье или сок. Эти простые рецепты позволяют наслаждаться ягодами круглый год и добавлять их в блюда, десерты и напитки. Варенье из клюквы легко готовится, а его кисло-сладкий вкус идеально подходит к утренним блинам или йогурту.
Для приготовления варенья вам понадобятся всего три ингредиента: клюква, сахар и немного воды. Промойте ягоды, удалите все несвежие экземпляры, потом положите их в кастрюлю с сахаром и влейте немного воды. Варите на среднем огне, периодически помешивая, пока ягоды не раскроются и смесь не загустеет. Приготовленное варенье можно разложить по стерилизованным банкам.
Сок из клюквы – еще один отличный способ заготовки. Он обладаетRefreshing эффективными свойствами и может быть использован в качестве основы для коктейлей или в чистом виде. Для его приготовления просто отожмите ягодный сок, добавьте немного сахара по вкусу и храните в холодильнике или заморозьте в формочках для льда.
Эти заготовки подойдут как для повседневного стола, так и для праздничных мероприятий. Клюква не только добавляет яркий цвет и аромат, но и приносит пользу вашему здоровью. Начните заготовки уже сегодня и наслаждайтесь клюквой в любое время года!
