Попробуйте приготовить куриный рулет с овощами всего за 30 минут. Начните с куриного филе, нарезанного на тонкие ломтики. Обваляйте их в специях и обжарьте на сковороде. В середину каждого ломтика добавьте шпинат и сыр, затем заверните рулеты. Готовьте на среднем огне до золотистой корочки. Такое блюдо не только быстрое, но и невероятно вкусное!
Быстрые пасты – отличный вариант для ужина. Вариант с томатным соусом и базиликом порадует всех. Вскипятите воду, добавьте пасту, а пока она готовится, обжарьте на сковороде чеснок и помидоры. Смешайте с готовой пастой, добавьте свежий базилик и немного оливкового масла. Подавайте с тертым пармезаном, и ваш ужин готов!
Если хочется чего-то более сытного, попробуйте сделать мясные тефтели с рисом. Смешайте фарш с вареным рисом, приправьте по вкусу и сформируйте небольшие круглые тефтели. Обжарьте их до румяной корочки, затем залейте томатным соусом и тушите 15 минут. Это идеальное сочетание для уютного ужина в кругу семьи.
Закончите вечер легким салатом из свежих овощей. Нарежьте огурец, помидоры и редис, добавьте немного лимонного сока и оливкового масла. Такой салат отлично освежает и гармонирует с любыми основными блюдами. Не теряйте время, начните готовить и наслаждайтесь вкусным ужином прямо сейчас!
15-минутные рецепты ужина с курицей
Приготовьте быстрый ужин с курицей всего за 15 минут! Вот несколько простых рецептов.
-
Курица с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- Филе курицы – 400 г
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Соль, перец, свежая зелень
Нарежьте филе на небольшие части. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки, добавьте мелко порезанный чеснок. Вылейте сок лимона и добавьте зелень. Готовьте еще 2 минуты.
-
Курица с овощами на сковороде
Ингредиенты:
- Филе курицы – 300 г
- Болгарский перец – 1 шт.
- Цукини – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
Нарежьте курицу и овощи. Обжарьте курицу до готовности, добавьте овощи и чеснок. Влейте соевый соус и готовьте еще 5 минут.
-
Куриные наггетсы
Ингредиенты:
- Филе курицы – 400 г
- Панировочные сухари – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, перец, специи
Нарежьте курицу на кусочки. Обмакните в взбитое яйцо, затем в сухари. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Курица по-азиатски с рисом
Ингредиенты:
- Филе курицы – 300 г
- Рис – 200 г
- Тертый имбирь – 1 ч. ложка
- Соевый соус – 2 ст. ложки
Приготовьте рис. Обжарьте курицу с имбирем до готовности, добавьте соевый соус. Подавайте с рисом.
-
Курица в сливочном соусе
Ингредиенты:
- Филе курицы – 300 г
- Сливки – 200 мл
- Грибы – 100 г
- Соль, перец, зелень
Обжарьте кусочки курицы и грибы. Влейте сливки, дайте закипеть. Готовьте 5 минут и подавайте с гарниром.
Эти рецепты легко адаптируются под ваши вкусовые предпочтения. Пробуйте различные специи и гарниры для разнообразия!
Вегетарианские блюда за полчаса
Приготовьте острый гуакамоле, смешав авокадо, сок лайма, нарезанные помидоры, красный лук и кинзу. Подавайте с кукурузными чипсами, чтобы быстро перекусить.
Сделайте пасту с чесноком и шпинатом. Обжарьте измельченный чеснок на оливковом масле, добавьте свежий шпинат и готовую пасту. Приправьте солью и перцем, посыпьте тертым пармезаном.
Приготовьте овощное рагу. Обжарьте нарезанные картофель, морковь и перец в кастрюле, добавьте консервированные помидоры и зиру. Готовьте до мягкости овощей, приправьте по вкусу.
Приготовьте нужное количество гречки, затем обжарьте с луком и морковью. Добавьте соевый соус и зеленый лук. Это быстро, сытно и вкусно.
Смешайте натертый свеклу с грецкими орехами и чесноком. Заправьте оливковым маслом, добавьте зелень. Салат подойдут как гарнир или самостоятельное блюдо.
Для легкого ужина просто нарежьте тонкими ломтиками овощи, такие как цукини и баклажаны, обжарьте на гриле и подавайте с соусом из тахини.
Как приготовить пасту за 20 минут
Пока паста варится, подготовьте соус. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла и 2 измельченных зубчика чеснока. Обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте 250 г нарезанных помидоров (свежих или консервированных) и немного соли. Дайте соусу покипеть 5-7 минут, помешивая.
По желанию можно добавить в соус свежий базилик или орегано для аромата. Если хотите немного остроты, добавьте щепотку красного перца.
После того как паста сварилась, слейте воду и добавьте пасту в сковороду с соусом. Перемешайте и готовьте еще пару минут, чтобы паста хорошо пропиталась соусом. Подавайте с тертым пармезаном и свежей зеленью.
Такой ужин порадует вкусом и не займет много времени. Приятного аппетита!
Секреты быстрого жаркого на сковороде
На разогретую сковороду налейте растительное масло, добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корочки. Не жалейте времени на создание румяной поверхности – это придаст блюду насыщенный вкус.
Когда мясо готово, добавьте лук и морковь, обжаривайте 3-5 минут. Затем добавьте картошку и перец. Перемешайте, накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте еще 15-20 минут. Регулярно проверяйте, чтобы ничего не пригорело, при необходимости добавьте немного воды.
Приправьте солью, перцем, любимыми специями, например, паприкой или тимьяном. Если хотите, добавьте зубчик чеснока за 5 минут до готовности для аромата.
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью. Такое жаркое станет отличным ужином, его легко адаптировать под любимые ингредиенты.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мясо (курица, свинина, говядина) | 500 г |
| Картофель | 3-4 шт. |
| Морковь | 1-2 шт. |
| Лук | 1-2 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Растительное масло | 2-3 ст. ложки |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
Легкие салаты для быстрого ужина
Салат из свежих овощей освежит ваш ужин. Нарежьте огурцы, помидоры и редис. Добавьте зелень: укроп или петрушку. Полейте оливковым маслом с солью и перцем. Такой салат готовится за считанные минуты.
Куриный салат с горошком подойдет для сытного перекуса. Отварите куриное филе, нарежьте кубиками и смешайте с консервированным зеленым горошком. Дополните майонезом, добавьте немного горчицы для остроты. Подавайте с хлебом или на лаваше.
Для любителей сыра предложите салат с моцареллой и авокадо. Нарежьте моцареллу и авокадо, добавьте помидоры черри. Заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Простой, но очень вкусный вариант.
Салат с тунцом и фасолью готовится быстро и питательно. Смешайте консервированный тунец с красной фасолью, добавьте нарезанный лук и перец. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Получится порция белка и витаминов.
Используйте разные виды зелени, чтобы разнообразить вкус. Добавление шпината, рукколы или базилика сделает салаты насыщеннее. А чтобы добавить изюминки, используйте орехи или семена.
Воспользуйтесь легкими соусами для заправки. Простая смесь из лимонного сока, оливкового масла и меда отлично дополнит любой салат. Экспериментируйте с приправами: лимонная цедра, перец, чеснок придадут интересный акцент.