Пasta Carbonara с беконом
Для приготовления классической пасты Карбонара приготовьте следующие ингредиенты:
- 200 г спагетти
- 100 г бекона
- 2 яйца
- 50 г пармезана
- Соль, перец по вкусу
1. Сварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте. Откиньте на сито.
2. На сковороде обжарьте нарезанный бекон до хрустящей корочки.
3. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте тертый пармезан, посолите и поперчите.
4. Соедините горячие спагетти с беконом, затем добавьте яйцо с пармезаном. Перемешайте, пока яйца не загустеют.
5. Подавайте с дополнительным сыром и черным перцем.
Домашний хлеб
Никакой магазинный хлеб не сравнится с ароматом только что испеченного домашнего. Вам понадобятся:
- 500 г муки
- 300 мл воды
- 7 г сухих дрожжей
- 10 г соли
- 1 ст. ложка сахара
1. В миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар.
2. Постепенно добавляйте воду и замесите тесто. Вымешивайте около 10 минут.
3. Оставьте тесто в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме.
4. Сформируйте хлеб и оставьте на расстойку еще на 30 минут.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 220°C духовке 25-30 минут.
Шоколадный торт
Для сладкого завершения вечера приготовьте шоколадный торт. Вам понадобятся следующие продукты:
- 200 г горького шоколада
- 150 г масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 100 г муки
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Затем аккуратно добавьте растопленный шоколад.
3. Постепенно вводите муку, перемешивая до однородности.
4. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C 30 минут.
5. Дайте остыть и подавайте, посыпав сахаром или украсив кремом.
Эти простые рецепты великолепны для домашнего угощения. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь готовкой!
Новые рецепты
Попробуйте приготовить капрезе на шпажках. Нарежьте помидоры черри пополам, добавьте моцареллу и свежий базилик. Нанизывайте ингредиенты на шпажки. Подавайте с бальзамическим уксусом для легкой кислинки.
Создайте яркий салат из киноа. Смешайте вареную киноа, нарезанные огурцы, помидоры, красный лук и укроп. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком и щепоткой соли. Он порадует свежестью и легкостью.
Для любимой закуски попробуйте хрустящие баклажаны. Нарежьте баклажаны кольцами, обваляйте в муке, затем в яйце и панировке. Обжарьте до золотистой корочки. Подавайте с чесночным соусом или соусом из йогурта.
Приготовьте куриные фахитас. Нарежьте курицу, перцы и лук, обжарьте на сковороде с пряными специями. Заполните лепешки, добавьте гуакамоле и salsa. Это отличный вариант для ужина в компании.
Не упустите возможность попробовать домашнее мороженое. Смешайте замороженные бананы с натуральным йогуртом до получения кремообразной консистенции. Добавьте орехи или ягоды для разнообразия. Это полезный десерт для всей семьи.