Приготовьте мясо по-французски с майонезом, и вы не пожалеете! Этот простой, но вкусный рецепт подходит для любого торжества или уютного обеда. Вам понадобятся свежие ингредиенты и немного времени для натерки и запекания. Вот подробная инструкция.
Ингредиенты
- 500 г свинины (или куриного филе)
- 2-3 крупных картофелины
- 1-2 луковицы
- 150 г твердого сыра
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Укроп или петрушка (по желанию)
Приготовление мяса
- Нарежьте мясо на порционные куски толщиной около 1 см. Удобно использовать свинину или курицу – оба варианта прекрасно сочетаются с остальными ингредиентами.
- Отбейте мясо, приправьте солью и перцем с обеих сторон. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
- Лук нарежьте полукольцами, а картофель – тонкими кружочками. Сыр натрите на крупной терке.
Сборка блюда
- На противень положите слой картофеля, посолите его.
- Выложите сверху мясо, затем слой лука. Каждый слой можно немного сбрызгивать майонезом для лучшего вкуса.
- После лука снова положите картофель и рычагом закройте все майонезом. На финал добавьте тертый сыр.
Запекание
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Запекайте блюдо примерно 40-50 минут. За 10 минут до окончания готовки открывайте духовку, чтобы сыр зарумянился.
- После приготовления дайте блюду немного остыть, затем посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим.
Мясо по-французски с майонезом станет отличным угощением на вашем столе. Простой процесс приготовления и вкусный результат порадуют всех ваших гостей. Пробуйте, экспериментируйте с приправами и наслаждайтесь!
Как приготовить «Лучший рецепт мяса по-французски с майонезом»
Выберите свежее мясо, лучше всего подойдёт свинина или говядина. Нарежьте его на тонкие ломтики, толщиной около 1 см. Отбивайте каждый кусочек, чтобы получить более нежный результат.
Замаринуйте мясо в смеси соли, перца и небольшого количества горчицы на 30 минут. Это добавит вкуса и сделает его мягче.
Подготовьте овощи. Нарежьте лук кольцами и нарежьте картофель тонкими ломтиками. Для завершающего штриха, натрите твёрдый сыр на крупной терке.
Разогрейте духовку до 180°C. На противень выложите отбитое мясо в один слой. Сверху равномерно распределите лук, затем картофель. Каждый слой полейте майонезом, чтобы запеканка получилась сочной.
Завершите блюдо щедрым слоем тертого сыра. Это придаст блюду красивую корочку и увеличит его аппетитность.
Поставьте противень в духовку и запекайте в течение 40-50 минут. Мясо должно быть мягким, а картофель – готовым.
Подавайте горячим, украсив зеленью. Это блюдо станет настоящей находкой для любых застолий!