Приготовьте налистники на кефире – это быстрый и легкий способ порадовать себя и близких. Ваша кухня наполнится ароматом домашней выпечки, а результат удивит даже самых требовательных гурманов.
Для теста потребуется всего несколько ингредиентов: кефир, яйца, мука и щепотка соли. Используйте кефир средней жирности для получения нежной текстуры. Смешайте ингредиенты до получения однородного теста, которое можно будет легко наливать на сковороду.
Готовьте налистники на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, до золотистого цвета с обеих сторон. Эти блинчики отлично подходят как для сладких, так и для соленых начинок. Попробуйте наполнить их творогом с сахаром и ягодами или мясным фаршем с зеленью. Такие вариации обязательно станут хитом на вашем столе!