Испеките нежный клубничный пирог, который станет настоящим лакомством для вас и ваших близких. Используйте свежие клубнику и сливки для создания удивительного вкуса. Этот рецепт прост в выполнении, а результат приятно удивит.
Ингредиенты: вам понадобятся 300 г свежих клубник, 200 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца и 200 мл сливок. Эти простые компоненты соединятся в однородное тесто, а клубника добавит яркий фруктовый оттенок.
вам понадобятся 300 г свежих клубник, 200 г муки, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца и 200 мл сливок. Эти простые компоненты соединятся в однородное тесто, а клубника добавит яркий фруктовый оттенок.»>
Приготовление займёт всего час. Начните с подготовки теста: взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и постепенно вводите муку. Затем, выложите тесто в форму и равномерно распределите нарезанную клубнику сверху. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым.
Для подачи взбейте охлаждённые сливки до образования стойких пиков и добавьте их к нарезанному пирогу. Такой десерт не только порадует вас, но и станет украшением любой встречи. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Возьмите свежие ягоды клубники, тщательно их промойте и очистите от хвостиков. Для начинки смешайте клубнику с сахаром и лимонным соком, оставьте немного настаиваться, чтобы выделился сок.
Приготовьте тесто: в глубокой миске соедините муку, сахар и разрыхлитель. В отдельной ёмкости смешайте яйца, растопленное сливочное масло и молоко. Соедините обе смеси, замесите однородное тесто. Готовое тесто распределите по форме для выпечки, формируя бортики.
Выпекание пирога
На подготовленное тесто выложите маринованную клубнику, равномерно распределяя по поверхности. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой: она должна выходить чистой.
Подготовка сливок
Пока пирог остывает, взбейте сливки с сахаром и ванилью до плотных пиков. Это идеально дополнит пирог и придаст нежный вкус.
При подаче нарежьте пирог на кусочки, добавьте взбитые сливки. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления простого клубничного пирога со сливками подготовьте следующие ингредиенты:
- 400 г свежей клубники: выбирайте спелые и ароматные ягоды для лучшего вкуса.
- 200 г песочного теста: можно использовать готовое тесто или приготовить самостоятельно.
- 150 г сахара: регулируйте по вкусу, если ягоды слишком сладкие.
- 300 мл сливок: подойдут как жирные, так и менее жирные, в зависимости от предпочтений.
- 2 яйца: они добавят текстуру и объем начинке.
- 1 ч. ложка ванильного экстракта: добавляет нежный аромат.
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста: чтобы пирог получился пышным.
- Щепотка соли: балансирует сладость и улучшает вкус.
Необходимые инструменты:
- Форма для выпечки диаметром 24 см.
- Миска для смешивания.
- Венчик или миксер.
- Нож и доска для нарезки клубники.
Соберите все необходимые ингредиенты, чтобы процесс выпечки прошел легко и приятно.
Как приготовить «Простой клубничный пирог со сливками»
Сначала подготовьте основу. Для теста смешайте 200 г муки, 100 г сахара, 100 г масла и 1 яйцо. Замесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
, 100 г сахара, 100 г масла и 1 яйцо. Замесите однородное тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.»>
Пока тесто охлаждается, займитесь начинкой. Возьмите 500 г свежей клубники, промойте и нарежьте ее на ломтики. Добавьте 2-3 столовые ложки сахара для сладости и оставьте на 10 минут, чтобы клубника дала сок.
, промойте и нарежьте ее на ломтики. Добавьте 2-3 столовые ложки сахара для сладости и оставьте на 10 минут, чтобы клубника дала сок.»>
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте охлажденное тесто и выложите его в форму для выпечки, придавая нужную форму. Проколите дно вилкой, чтобы тесто не вздувалось во время выпечки.
Выпекайте основу примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Дайте немного остыть, после чего выложите подготовленную клубнику на корж.
до золотистого цвета. Дайте немного остыть, после чего выложите подготовленную клубнику на корж.»>
Теперь займитесь сливками. Взбейте 200 мл сливок с 2-3 столовыми ложками сахара до мягких пиков. Распределите взбитые сливки сверху клубники.
Перед подачей дайте пирогу немного настояться в холодильнике. Это улучшит вкус и позволит всем слоям соединиться. Разрежьте на порции и наслаждайтесь!
